Фрукты в борьбе с болезнью Альцгеймера

Исследовав свойства яблока, банана и апельсина, ученые сделали вывод, что их состав может отстоять от болезни Альцгеймера. Болезнь Альцгеймера - одно из наиболее тяжелых заболеваний, начинающихся в пожилом и старческом возрасте. Заболевание характеризуется понемногу нарастающим ухудшением памяти и других интеллектуальных функций.

Яблоки, бананы и апельсины - распространённые фрукты, являющиеся важными источниками витаминов, полезных веществ и клетчатки.

Рассмотрев влияние компонентов, извлеченных из банана, яблока и апельсина, на клетки нейронов в мозге, американские специалисты обнаружили, что фенолические фитохимикалии фруктов нормализуют обменные процессы в нейронах, предотвращая влияние токсинов и окислителей.

По заключению экспертов, яблоки имеют самую высокую концентрацию защитных антиокислителей, в меньшей степени ими обладают бананы и апельсины.

По материалам http://medicinform.net/news/news5785.htm