Польза рыбьего жира

Жирные кислоты помогают сберегать стройную фигуру и сбрасывать лишние килограммы! Это вещество, вырабатываемое жировой тканью, сообщает о наступлении насыщения. Хочешь умерить свой аппетит? Чаще включай в меню сельдь и не заметишь, как сбросишь лишний вес! А еще замечательные жирные кислоты Омега-3 предохраняют от заболеваний сердца, снижают кровяное давление, порядок холестерина и повышают настроение.

Последнее в особенности актуально для людей, предпринимающих попытки похудеть. Самая распространенная жалоба, которую слышат врачи от пациентов, сидящих на несбалансированных диетах, это необъяснимая депрессия.

<Оттого сельдь уже давнехонько числится в списке волшебных продуктов-"антидепрессантов".

Ее жирные кислоты Омега-3 действуют как успокоительное лекарственное средство на человека, испытывающего стресс и пребывающего в депрессии. Этим фактом, вероятно, и объясняется то, что японцы и скандинавы, которые ежедневно едят рыбу, в том числе сельдь, менее других народов подвержены хандре.

И, кстати, посреди них совсем чуть-чуть людей с избыточным весом. В России сельдь уже давно считается исконно национальным блюдом. Чаще всего ее готовят в виде слоеного салата со свеклой и жирным майонезом. Однако, в моде сегодня легкая сбалансированная еда.

Сельдь нужно разделать, порезать на небольшие кусочки шириной 3-4 см и выложить на дно плоской емкости. Сверху в единственный слой закрыть ее кружками отварного картофеля. Далее выложить тонкий слой консервированного зеленого горошка и сладкого репчатого лука, порезанного тонкими кольцами.

Для лучшего вкуса этого блюда рекомендуется применять как раз подсолнечное масло. Получается крайне вкусная, легкая и в тот же миг сытная закуска, которая может стать при необходимости и основным блюдом для ланча или ужина.

По материалам http://grandex.ru/cosmo/news/8207.html